TRS Citric Acid 100g

TRS Citric Acid ist ein feines, kristallines Pulver, das aus natürlichen Zitrusfrüchten gewonnen wird und in der Küche sowie in der Lebensmittelindustrie vielseitig verwendet wird. Als natürliches Säuerungsmittel verleiht es Gerichten eine erfrischende, saure Note und wird häufig in der Herstellung von Marmeladen, Gelees, Limonaden und Konserven eingesetzt. Es eignet sich auch hervorragend zum Anheben des pH-Werts in einigen Rezepten und zum Konservieren von Lebensmitteln.