TRS Black Cardamom 50g

TRS Black Cardamom ist eine hochwertige Gewürzvariante, die sich durch ihr kräftiges und rauchiges Aroma auszeichnet. Anders als die grüne Kardamom, die süßer und blumiger ist, hat die schwarze Kardamom eine tiefere, erdige Note mit einem Hauch von Menthol und einem leicht bitteren Geschmack. Sie wird häufig in der indischen, pakistanischen und nahöstlichen Küche verwendet, um herzhafte Gerichte wie Currys, Eintöpfe, Reisgerichte und Lammgerichte zu verfeinern.