TRS Anardana Whole 100g

Anardana Whole sind getrocknete Granatapfelkerne, die in der indischen Küche sowie in der traditionellen ayurvedischen Medizin weit verbreitet sind. Die kleinen, dunkelroten Samen haben einen süß-sauren Geschmack und verleihen Gerichten eine fruchtige Frische und einen intensiven Geschmack. Sie sind nicht nur eine köstliche Zutat für Currys, Chutneys, Dips und Salate, sondern auch ein beliebtes Gewürz in der Zubereitung von Marinaden und Saucen. Anardana wird aufgrund seiner sauren Note auch in getrockneter Form als natürlicher Geschmacksträger genutzt. In der modernen Küche dient es nicht nur als Gewürz, sondern auch als dekorative Zutat für viele Gerichte.